21 septembrie 2012Briose cu ciocolata (reteta video)
Cu totii iubim ciocolata, iar eu o iubesc in mod special :). Am o relatie speciala cu ciocolata iar ea are o relatie speciala cu mine :)). Asa ca niciodata nu ma pot abtine la a face orice fel de dulce cu ciocolata. Astazi am prestat niste briose cu ciocolata, super pufoase si aromate.
Ingrediente:
1 1/2 cup/cana faina alba
1 1/2 cup zahar tos
3/4 cana lapte batut
3/4 cana apa calda
3 oua mici sau 2 oua mari
1 lingurita praf de copt
1 lingurita bicarbonat de sodiu
3/4 cana cacao
3 linguri de unt topit
1 praf de sare
Intr-un bol cerneti ingredientele uscate(faina, zaharul, cacaoa, praful de copt, bicarbonatul si praful de sare) si amestecati-le bine. Peste ele turnati ingredientele lichide (laptele bautut, apa calduta, ouale si untul topit). Omogenizati bine aluatul si bateti-l pentru 2-3 minute cu un tel sau cu mixerul. Tapetati o tava pentru briose cu hartiute de unica folosinta si umpleti fiecare hartiuta folosidu-va de o lingura pentru inghetata sau de 2 linguri obisnuite. Umpleti hartiute pe trei sferturi si dati-le la cuptor pentru 15-20 de minute sau pana scobitoarea cu care incercam e curata.