In New Haven, pizza nu este doar mancare, ci este o traditie sacra. Acest documentar se adanceste in pizzeriile legendare ale orasului – Pepe’s, Sally’s si Modern – unde dezbateri aprinse despre cele mai bune generatii de mancatori pasionati.
Prezentand placinte delicioase carbonizate la perfectiune, istorie adanc inradacinata a imigrantilor si o baza de fani loiali care include celebritati si politicieni, acest film exploreaza fenomenul cultural „apizza".
De la retetele secrete transmise prin familii pana la randurile lungi de clienti devotati, vedeti cum New Haven a devenit capitala incontestabila a pizza a Americii.
Fie ca esti un fan indragit sau un nou venit, un lucru este sigur: aceasta nu este doar pizza.
Regizor: Gorman Bechard
Distributie: Lyle Lovett, Henry Winkler, Rick Nielsen, Dave Portnoy