De-a lungul Evului Mediu, Conques a fost un important sanctuar unde erau venerate relicvele craniului Sfintei Foy. Este renumit pentru biserica sa abatiei a carei arhitectura si sculpturile pridvorului sunt remarcabile, precum si pentru comoara sa, in special statuia de aur a Sainte Foy. Din secolul al XX-lea, a fost declarata „escala majora" pe drumul catre Santiago de Compostela (Via Podiensis) deoarece este citata in ultima Carte a Codex Calixtinus, practic necunoscuta pana la editia sa in limba latina din 1882.