Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Reguli pentru un stil de viata sanatos
373 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cum folosim zeama de la muraturi
1.050 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sfaturi practice in conservarea legumelor
1.444 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
02:40
  Reguli pentru aranjarea mesei
2.693 vizite - 0 comentarii
adaugat de miki
 
  Nu aruncati cutiile de conserve
132 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reguli de bune maniere pe care toata lumea le incalca
125 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Truc pentru gemuri si dulceturi
1.014 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Felinare din cutii de conserve goale
183 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  CONSERVELE
919 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Conservele-sfaturi practice
607 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Afla cum >> Sfaturi practice
 

 

Reguli-de-igiena-conserve-dulceturi-si-muraturi

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 31.10.2024  Adauga la favorite 23 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Spala borcanele, palniile si capacele in apa fierbinte timp de 10 minute. Scurge-le si usuca-le la aer.
Pentru a le steriliza, pune borcanele, capacele, palnia si polonicul de metal intr-o cratita umpluta trei sferturi cu apa fierbinte si las-o pe foc 10 minute. Apoi scoate-le cu un cleste, ca sa nu te frigi.
Umple cu grija borcanele cu dulceata de fructe cu ajutorul polonicului si al palniei speciale, lasand spatiul liber recomandat. Daca e nevoie, sterge marginea borcanului cu un servet umed si elimina bulele de aer.
8. Scoate capacele cu ajutorul unui cleste si pune- le pe borcane, apoi inchide-le ermetic.
9. Pune borcanele pline intr- o cratita si acopera- le cu apa si lasa-le la fiert cat e necesar pentru sterilizare, in functie de conserva.
10. Stinge focul inainte de a scoate borcanele, pune-le pe un gratar la racit si lasa-le 24 de ore.
11. Asigura-te ca toate capacele sunt curbate in interior, ceea ce indica faptul ca etansarea este perfecta. Daca vreun borcan nu s-a etanseizat, pune-l in frigider si consuma-l in zilele urmatoare, ca sa nu mucegaiasca.
12. Eticheteaza si dateaza borcanele, depoziteaza- le intr-un loc racoros, uscat, la adapost de lumina, timp de maximum un an. Dupa deschidere, tine- le la frigider pana le consumi.
Ustensile necesare
Pentru conserve nu trebuie sa investesti in prea multe ustensile. Totusi, ai neaparata nevoie de o palnie speciala pentru conserve, cu gura mare, care sa te ajute sa umpli borcanele fara sa versi continutul si de un cleste pentru borcane.
Cu acesta vei manevra borcanele cat sunt inca fierbinti. Un set complet cuprinde: 4 cleste pentru scoaterea borcanelor din apa fierbinte;
- palnie pentru apa calda si pentru umplerea usoara a borcanelor;
- spatula pentru compactare;
- extractor magnet, util pentru capacele de metal (se foloseste dupa ce capacele au fost sterilizate cu apa fierbinte).a


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.