Ingrediente pentru Tagliatele de dovlecei cu carne:
- 500 g carne tocata de vitel;
- 100 g unt;
- 50 ml ulei de masline;
- 4 catei de usturoi;
- 1 morcov;
- 1/2 ardei gras rosu;
- 2 linguri sos de soia;
- 1 lingura adjica sau un ardei iute;
- 100 ml vin;
- 1 lingurita sare;
- 1/2 lingurita piper;
Pregatirea dovleceilor:
- 3 dovlecei;
- 500 ml apa rece;
- 12 g sare;