In secolul al XI-lea, Sandomierz era unul dintre cele trei scaune regale din Polonia. Importanta sa administrativa a scazut dupa asediul suedez, un incendiu major care aproape l-a distrus si cele doua razboaie mondiale.
Cu toate acestea, este inca un important centru religios in Polonia. Poreclit „Mica Roma", Sandomierz se intinde pe sapte dealuri si are nu mai putin de patru biserici doar in orasul vechi. Cea mai importanta dintre toate este Catedrala Basilica a Nasterii Fecioarei Maria. La fel ca si capitala italiana, are o retea de tuneluri subterane si beciuri care pot fi vizitate. De fapt, terenul de sub centrul orasului este la fel ca branza Emmental si se fac eforturi pentru a-l salva de la prabusire.
Inima orasului este Piata Centrala, unica datorita pantei sale. Este inconjurata de frumoase case vechi de secole si dominat de o primarie impresionanta. Sandomierz a avut candva ziduri de aparare masive, cu patru porti. Dintre acestea, doar poarta Opatowska a supravietuit. Din partea de sus a acestuia, vizitatorii pot admira orasul vechi si raul Vistula. Nu parasi orasul fara sa gusti delicatesele locale, caramele si cidru artizanal.