Grazer Burg (Castelul Graz) este situat direct in centrul orasului si a fost construit inca din 1438. Avariat grav in al Doilea Razboi Mondial, a fost reconstruit in 1947. In acest proces, au fost construite diverse cladiri noi, care sunt cunoscute astazi drept „Castelul Nou". Multe zone din zona castelului sunt deschise publicului si multe atractii de acolo, precum curtile castelului, scara in spirala dubla si Galeria de Onoare din Stiria pot fi vizitate gratuit.
Chiar langa acesta se afla Burggarten, un parc minunat cu gradini pitoresti de trandafiri, pajisti ingrijite si o oranjerie. Este o adevarata oaza in oras si locul perfect pentru o pauza in care sa te relaxezi in natura.