Gordon Ramsay calatoreste cu motocicleta prin Valea Sacra a Incasilor din Peru pentru a dezvalui secretele bucatariei de mare altitudine. Cufundandu-se in cultura locala, el escaladeaza stanci, pescuieste in lacuri de mare altitudine si degusta delicatese locale - cum ar fi viermi prajiti, cartofi rari multicolori si cobai - inainte de a-si pune la incercare noile sale abilitati cu legendarul bucatar local Virgilio Martinez.