Ceapa se planteaza cu radacinile in jos, la distante de 10 cm, lasand 20-25 cm intre randuri. Se uda mai ales la inceputul perioadei de vegetatie, dupa plantare si cand incepe sa faca frunze, moment in care eventual se face si o plivire. Se recolteaza cand frunzele se usca si bulbii se fac maro. Dupa recoltare se lasa la uscat pentru cateva zile, pentru a putea fi pastrate mai bine.