Friptura din muschi de porc

Ingrediente

1 kg (2,2 lb) de muschi de porc
Sare si piper
5 cartofi
Apa
1 ceapa
Ulei
100 g (3,5 oz) de branza
3 linguri de iaurt grecesc
2 linguri de maioneza
1 lingurita de mustar frantuzesc

1 castravete
3 oua fierte tari
Patrunjel
O mana de masline
80 g (0,2 lb) de porumb
1 lingura de iaurt grecesc
1 lingurita de maioneza
Sare