Odata ce capsunile isi pierd prospetimea, incep sa devina moi si dulceata lor se pierde. Mai mult, pot forma mucegai care se raspandeste rapid si la alte fructe din preajma capsunilor.
Cum sa folosesti otetul pentru prelungirea valabilitatii capsunilor
Otetul si apa ar putea sa te ajute sa te bucuri de capsuni cateva zile in plus. Pe langa aceste doua elemente, mai ai nevoie de un vastron mare si o strecuratoare. Pui in castron o jumatate de cana de otet si doua cani si jumatate de apa. Pui capsunile in acest amestec si le lasi cateva minute. Acidul acetic din otet actioneaza ca un dezinfectant si distruge orice bacterie sau sporii de mucegai de pe fructe. La final, scoti capsunile intr-o strecuratoare si le lasi la scurs
Capsunile nu trebuie sa ramana umede dupa spalarea cu otet si apa. Usuca-le bine, altfel, excesul de umiditate duce la formarea de mucegai intr-un timp mai scurt. Apoi, asaza-le in frigider, pe un prosop de hartie.
In acelasi mod, poti sa prelungesti durata de viata a murelor sau zmeurelor. Daca observai ca unele dintre fructe au devenit moi sau au prins mucegai, indeparteaza-le rapod pentru a preveni raspandirea mucegaiului.