Celebra paine turceasca veche de 100 de ani! Paine fara framantare! Usor si rapid.
Reteta si ingrediente:
200 ml apa calda. 7 g drojdie uscata.
Amesteca bine.
120 g faina de grau.
Amesteca bine.
Acoperiti si lasati deoparte 20 de minute.
Salut! Bun venit pe canalul meu.
200 ml apa calda.
360 g faina de grau.
1 lingurita de sare (7 g).
Se amesteca pana cand nu sunt bulgari de faina.
Acoperiti si lasati deoparte 20 de minute.
Stropiti masa cu faina de grau.
Indoiti aluatul de-a lungul marginii spre centru.
Impartiti aluatul in 2 parti egale.
.
Asezam aluatul pe o tava tapetata cu hartie de copt.
Sa mai asteptam 20 de minute pentru ultima oara.
1,5 linguri de faina (40 g). 20 ml apa rece.
Galbenus de ou.
Ungeti painea cu amestecul pregatit.
Modelati-l cu varful degetelor.