Din aceeasi categorie
|
Pachetele de primavara cu legume 2.346 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Aluat placinta 1.888 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta dobrogeana, ca la mama acasa 454 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta de legume 761 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Suboreyi (placinta turceasca) 121 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta cu branza sarata 9 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cum se face placinta de dovleac 2.526 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de placinta creata cu carne | 463 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta rapida cu iaurt – 366 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocana de legume cu orez pentru iarna 819 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Placinta cu legume de iarna
| Adaugat de Cozana | 24.03.2021 |  Adauga
la favorite |
489 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
Pentru umplutura
150 g (5 oz) cartof dulce, curatat si bucati
150 g (5 oz) telina, curatate si bucati
150 g pastarnac, curatat si bucati
150 g (5 oz) nap (rutabaga), curatat si bucati
150 g (5 oz) morcovi, curatati si taiati felii groase
150 g (5 oz) praz, spalat si taiat felii groase
1 cub de legume
Pentru sos
300 ml lapte
2 linguri de faina simpla
1 lingura mustar, de preferat mustar Dijon
50 g (2 oz) unt sau margarina
Pentru topping
900 g (2 lb) cartofi, curatati si taiati in bucati
1 lingura de patrunjel uscat
50 g (2 oz) unt sau margarina
Sare
Piper
Instructiuni
Puneti legumele intr-o tigaie mare si adaugati suficienta apa pentru a acoperi legumele - aproximativ 600 ml (20 fl oz). Se sfarama in cuburile de legume si se aduce tigaia la fierbere. Fierbeti usor timp de 15 minute.
Se strecoara legumele si se pun pe o parte. Pastreaza stocul.
Pregatiti sosul topind untul intr-o tigaie. Se adauga faina, se amesteca bine si se fierbe 1 minut.
Adaugati incet laptele amestecand, folosind un tel, daca este necesar, pentru a face un sos neted. Se aduce la fierbere si se fierbe timp de 5 minute, amestecand.
Se adauga mustarul, se condimenteaza bine si se amesteca. Cu agitare, se toarna incet 300 ml (10 fl oz) din stocul rezervat. Aduceti din nou la fierbere apoi opriti focul.
Pregatiti toppingul: fierbeti cartofii in apa sarata pana se inmoaie (aproximativ 10 minute). Se scurg, se adauga patrunjelul si untul si se paseaza bine.
Asezati legumele intr-un vas si turnati-l pe sos. Se acopera cu piureul de cartofi. Adaugati cateva bucati de unt pe placinta si coaceti la 180 ° C timp de 20-25 de minute.
Pentru umplutura
150 g (5 oz) cartof dulce, curatat si bucati
150 g (5 oz) telina, curatate si bucati
150 g pastarnac, curatat si bucati
150 g (5 oz) nap (rutabaga), curatat si bucati
150 g (5 oz) morcovi, curatati si taiati felii groase
150 g (5 oz) praz, spalat si taiat felii groase
1 cub de legume
Pentru sos
300 ml lapte
2 linguri de faina simpla
1 lingura mustar, de preferat mustar Dijon
50 g (2 oz) unt sau margarina
Pentru topping
900 g (2 lb) cartofi, curatati si taiati in bucati
1 lingura de patrunjel uscat
50 g (2 oz) unt sau margarina
Sare
Piper
Instructiuni
Puneti legumele intr-o tigaie mare si adaugati suficienta apa pentru a acoperi legumele - aproximativ 600 ml (20 fl oz). Se sfarama in cuburile de legume si se aduce tigaia la fierbere. Fierbeti usor timp de 15 minute.
Se strecoara legumele si se pun pe o parte. Pastreaza stocul.
Pregatiti sosul topind untul intr-o tigaie. Se adauga faina, se amesteca bine si se fierbe 1 minut.
Adaugati incet laptele amestecand, folosind un tel, daca este necesar, pentru a face un sos neted. Se aduce la fierbere si se fierbe timp de 5 minute, amestecand.
Se adauga mustarul, se condimenteaza bine si se amesteca. Cu agitare, se toarna incet 300 ml (10 fl oz) din stocul rezervat. Aduceti din nou la fierbere apoi opriti focul.
Pregatiti toppingul: fierbeti cartofii in apa sarata pana se inmoaie (aproximativ 10 minute). Se scurg, se adauga patrunjelul si untul si se paseaza bine.
Asezati legumele intr-un vas si turnati-l pe sos. Se acopera cu piureul de cartofi. Adaugati cateva bucati de unt pe placinta si coaceti la 180 ° C timp de 20-25 de minute.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.