Uica Mihai fierbe compoturi si pune castraveti la borcan cu Nelu Bobescu. Albinarul, cum ii zice el. Ineditul retetelor vine din faptul ca toate conservele sunt dietetice. Compoturile se fac fara zahar iar muraturile se pun in borcan fara sare, astfel incat si cei cu afectiuni carora nu le este permis consumul de sare sau zahar sa se poata bucura de conserve gustoase si sanatoase. Retetele nu sunt inventate de cunoscutul apicultor, ci sunt vechi de peste 200 de ani, cand oamenii nu aveau la indemana conservantii de astazi.