Cartoful este leguma cea mai populara atunci cand vine vorba de feluri principale sau garnituri, astfel ca rar exista masa fara sa contina o portie delicioasa de cartofi prajiti sau natur. Cum stii ce fel de cartofi pui la copt, la prajit sau la fiert. Exista in supermarketuri mai multe tipuri de cartofi si fiecare este destinat a fi gatit intr-un anume fel.
Ce fel de cartofi se pun la salata de boeuf sau in cea orientala? Cei in coaja rosie sunt ideali, fiindca acest soi isi pastreaza forma dupa fierbere. Ii poti folosi si la orice fel de salata, fiindca merg la fel de bine, scrie a1.ro. Iata cum alegi cartofii in functie de felul in care vrei sa-i gatesti.
Cartofii ideali pentru prajit
Daca iti plac cartofii prajiti, atunci trebuie sa te decizi cum vrei sa fie. Daca iti plac cartofii prajiti crocanti, atunci soiul cu coaja rosie e pentru tine. Daca, dimpotriva, preferi sa ai niste cartofi prajiti taiati mai gros, dar extrem de moi si de gustosi in interior, atunci soiul cu coaja alba e pentru tine.
Cartofi pentru copt
Daca vrei sa faci cartofi copti la cuptor, atunci poti folosi cartofii cu coaja alba, fiindca sunt cei mai gustosi.
Cartofi pentru fiert
Cartofii albi sunt si cei indicati pentru a face un piure pufos si gustos.
Pentru mancarurile gatite alege intrei cei rosii care isi pastreaza forma sau cei albi, care se pot sfarama, dar sunt mult mai gustosi!