Documentarul Risipa de hrana in Romania analizeaza fenomenul romanesc al „aruncatului banilor la gunoi". Este o meteahna care afecteaza societatea, mediul inconjurator si economia. Aproximativ o treime din toate produsele din Romania ajung la cosul de gunoi sau sunt irosite inutil, anual. Sunt aproximativ 2.5 milioane de tone de produse alimentare, ceea ce corespunde incarcaturii a 127.500 de tiruri aliniate in coloana de la Bucuresti pana la Munchen.
Fiecare dintre noi iroseste singur in gospodarie, in medie, 350 grame de hrana pe zi. De cele mai multe ori, cantitatea de mancare aruncata reprezinta o masa completa. Cumparam mult, folosim putin. Ce-ar fi sa cumparam exact cata mancare si apa avem nevoie? Deseurile alimentare produc pierderi economice, pentru ca, practic, aruncam banii la cosul de gunoi.
Exista vreo diferenta daca aruncam un mar sau o bucata de carne? Da! Cu cat mai multe resurse au fost cheltuite pentru a produce un produs, cu atat mai mare impactul pe care il au deseurile, in cazul in care nu se consuma. Pentru un kilogram de carne de vita, este nevoie de aproximativ 50 de ori mai mult teren si de 20 de ori mai multa apa decat pentru un kilogram de mere. (Sursa)