Cura cu zer de lapte este benefica in special primavara, cand organismul trebuie curatat de toxine. Proprietatile lui fiind demonstrate, sa profitam si sa-l consumam pentru pastrarea sanatatii!
Se stie ca la fabricarea branzei ramane un lichid de culoare alba, spalacita, numit zer de lapte. Acest lichid nu este apa simpla, ci apa care contine substante minerale si diferiti fermenti. Medicina poporului ii atribuie proprietati tamaduitoare. In ultimul timp, chiar medicina stiintifica, dupa experimentari numeroase, a dovedit calitatile terapeutice ale acestui zer.