Satul Valea Viilor, judetul Sibiu, este atestat documentar din anul 1263 si apare mentionat in romanul "Atemschaukel" (in romana: "Leaganul respiratiei") pentru care Herta Muller a primit Premiul Nobel pentru Literatura. Biserica a fost construita in anul 1414, fiind refacuta, in stil gotic tarziu, in anul 1520. Fortificatiile au fost ridicate in anul 1525. Amenajarile defensive, aplicate minutios fiecarui element al edificiului, au transformat biserica si incinta fortificata intr-un ansamblu defensiv functional omogen si redutabil. A fost inclusa in Patrimoniul Mondial UNESCO in anul