Din aceeasi categorie
|
96% dintre oameni NU cunosc aceste trucuri 209 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Trucuri ingenioase pentru acasa 40 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Trucuri pentru zi de zi 65 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cele mai bune trucuri... 1.805 vizite - 0 comentarii adaugat de Georgyana87 |
||||||||||||||||||
|
27 DE TRUCURI SI SFATURI UTILE PENTRU CURATENIE 678 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
12 trucuri incredibile pe care aproape NIMENI le stie 215 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
TRUCURI UTILE PENTRU CASA TA 39 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
TRUCURI pentru poze perfecte cu telefon 404 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Truc incredibil pentru toaleta 50 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
10 trucuri geniale pentru cusut 476 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Afla cum >> Sfaturi practice
Trucuri pentru placinte incredibil de bune!
| Adaugat de Cozana | 10.12.2018 |  Adauga
la favorite |
866 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoritePentru crusta crocanta
Nu cred ca e cineva care sa vrea o placintacu aluatul moale,zemos. Pentru ca tarta sa aiba crusta crocanta,la finalul coacerii,presara o lingura de faina si una de zahar peste aluat,inainte de a pune umplutura. In acest fel,nu va absoarbe zeama din amestecul cu fructe.
Soteaza fructele inainte
Tot pentru a evita inmuierea exagerata a aluatului,inainte de a le pune peste foi sau aluat,soteaza fructele,cu atat mai mult daca alegi unele zemoase,cum sunt capsunile. Placinta va avea un gust mai bun,iar aluatul nu va mai prelua din zeama lasata de fructe in timpul coacerii.
Un alt secret este sa pastrezi peste noapte la frigider umplutura pentru placinta sau tarta,iar a doua zi scurge zeama lasata si pune-o putin pe foc. Dupa ce s-a ingrosat putin,incorporeaz-o in umplutura. Vei obtine un desert mai dulce si mai putin umed.
Foloseste ingrediente reci
Un aluat mai fraged si mai pufos obtii daca ingredientele pe care le amesteci sunt luate direct de la frigider,cu atat mai mult untul. Secretul este sa alternezi straturile de aluat cu bucatile de unt,fara ca acestea din urma sa se amestece cu aluatul.
Extrapont
Foile de placinta raman mai pufoase daca inainte de a le pune la copt le ungi cu ulei vegetal amestecat cu putin sifon.
Pune mai putine condimente
Placintele sunt mai bune daca se simte gustul fructelor mai mult decat cel al scortisoareisau al altor arome.
Unge placinta cu ou
Pentru o crusta delicioasa,rumenita bine,inainte de a pune placinta sau tarta la cuptor bate un ou si intinde-l in strat uniform pe toata suprafata ei. Nu va mai fi nevoie sa tii preparatul mai mult la copt,riscand sa arzi partea de jos.
Evita s-o tai imediat dupa coacere
Oricat de mult te-ar tenta sa iei o bucata din placinta cand e gata,asteapta pana se mai racoreste. Atunci va fi mai crocanta,mai buna la gust.
Nu cred ca e cineva care sa vrea o placintacu aluatul moale,zemos. Pentru ca tarta sa aiba crusta crocanta,la finalul coacerii,presara o lingura de faina si una de zahar peste aluat,inainte de a pune umplutura. In acest fel,nu va absoarbe zeama din amestecul cu fructe.
Soteaza fructele inainte
Tot pentru a evita inmuierea exagerata a aluatului,inainte de a le pune peste foi sau aluat,soteaza fructele,cu atat mai mult daca alegi unele zemoase,cum sunt capsunile. Placinta va avea un gust mai bun,iar aluatul nu va mai prelua din zeama lasata de fructe in timpul coacerii.
Un alt secret este sa pastrezi peste noapte la frigider umplutura pentru placinta sau tarta,iar a doua zi scurge zeama lasata si pune-o putin pe foc. Dupa ce s-a ingrosat putin,incorporeaz-o in umplutura. Vei obtine un desert mai dulce si mai putin umed.
Foloseste ingrediente reci
Un aluat mai fraged si mai pufos obtii daca ingredientele pe care le amesteci sunt luate direct de la frigider,cu atat mai mult untul. Secretul este sa alternezi straturile de aluat cu bucatile de unt,fara ca acestea din urma sa se amestece cu aluatul.
Extrapont
Foile de placinta raman mai pufoase daca inainte de a le pune la copt le ungi cu ulei vegetal amestecat cu putin sifon.
Pune mai putine condimente
Placintele sunt mai bune daca se simte gustul fructelor mai mult decat cel al scortisoareisau al altor arome.
Unge placinta cu ou
Pentru o crusta delicioasa,rumenita bine,inainte de a pune placinta sau tarta la cuptor bate un ou si intinde-l in strat uniform pe toata suprafata ei. Nu va mai fi nevoie sa tii preparatul mai mult la copt,riscand sa arzi partea de jos.
Evita s-o tai imediat dupa coacere
Oricat de mult te-ar tenta sa iei o bucata din placinta cand e gata,asteapta pana se mai racoreste. Atunci va fi mai crocanta,mai buna la gust.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.