Locul pastreaza in atmosfera amintirea unor scriitori precum Gertrude Stein, T.S. Eliot, F. Scott Fitzgerald, iar Hemingway chiar a scris despre cafenea in romanul sau de debut, Fiesta.
Si nu era singura pe care o frecventa papa Hemingway (a propos, si bodega din Cuba e de vizitat, am scris despre ea aici, la cald; sau barul care-i poarta numele azi, tot in Paris) – de referinta este si Les Deux Magots, pe unde au mai baut cafea si alcool Simone de Beauvoir, Jean-Paul Sartre, Albert Camus, dar si Verlaine, Rimbaud, Mallarme, Andre Gide, Andre Breton etc.