Ingrediente
2 pachete aluat de foietaj 320 gx2
20 g unt topit
150 ml apa calda
100 g miere sau sirop de artar
100 g zahar
1/2 lingurita scortisoara
zeama de la o jumatate de lamaie
Desfacem unul dintre cele doua bucati de aluat de foietaj si il ungem cu unt topit pe toata suprafata. Acoperim cu cealalta bucata de aluat si indepartam foaia dupa care presam.
Avem nevoie de doua forme de marimi diferite si incepem sa decupam aluatul cu prima forma mai mare.Punem forma mica in centrul cercului si presam.Aceste doua forme port fi inlocuite de un pahar si un dop.
Indepartam surplusul de aluat si punem aluatul decupat cu tot cu hartie pe o tava sau plansa de copt. Surplusul de aluat se poate aduna intr-o bila si remodela sau se poate coace exact in forma in care este.Bagam tava in cuptorul preincins la 210 C pentru 10-12 minute.Intre timp punem mierea sau siropul de artar intr-un bol si adaugam zeama de lamaie. Diluam treptat cu apa calda si amestecam.Am scos tava de la cuptor si amestecam zaharul cu scortisoara. Scufundam fiecare gogosica in mierea diluata dupa care o trecem prin zaharul aromat