Din aceeasi categorie
|
Friptura de miel la cuptor impanata cu usturoi 1.959 vizite - 0 comentarii adaugat de MARCU |
||||||||||||||||||
|
Rasol de miel la cuptor cu sos de legume 799 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pulpa de miel la cuptor 2.512 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta delicioasa de miel cu legume 633 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Friptura de MIEL cu VIN 646 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Friptura de miel cu vin 328 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pulpa de miel la cuptor-Chef Joseph Hadad 2.684 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Drob de miel 2.756 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cotlete de miel la cuptor cu legume 1.982 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Coban Kavurma Tarifi-reteta turceasca cu miel 1.013 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Rasoluri de miel la cuptor
| Adaugat de Cozana | 22.07.2016 |  Adauga
la favorite |
1.757 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngredients
rasol de miel - 3 bucati
rozmarin - cateva ramuri
cimbru verde - cateva ramuri
ceapa - 2 bucati, taiate rondele
morcovi - 2 bucati, taiate rondele
suc de lamaie - 1/2 bucata
usturoi - 6 catei
vin alb - 75 ml
ulei de masline - 30 ml
sare - dupa gust
piper - dupa gust
Usturoiul se striveste cu lama cutitului si se pune peste legume. Se picura putin ulei de masline si se amesteca.
Ramurelele de rozmarin si cimbru se ung cu ulei de masline, pentru a nu se arde, si se pun si ele la baza tavii.
Rasolurile de miel se condimenteaza cu sare si piper si se ung cu ulei de masline. Se aranjeaza frumos peste legume.
Se pun la cuptor, pentru prima faza, pentru 35 de minute la 250 de grade. In acest stadiu vrem sa le rumenim usor.Dupa aceasta rumenire se adauga peste rasoluri sucul de lamaie, vinul si putina apa (cat sa acopere baza tavii).
Tava se acopera cu folie de aluminiu, chiar cu mai multe straturi pentru ca aburul sa ramana in tava si sa fragezeasca rasoalele.
Se reintroduc la cuptor la 150 de grade pentru 3 ore.
Dupa cele 3 ore se scot rasoalele din tava si se pun pe o farfurie. Se scot ramurelele de cimbru si de rozmarin, si-au facut treaba si ne putem desparti de ele.Continutul tavii se transfera intr-un bol si se pasteaza cu un blender vertical. Opriti cateva rondele de morcovi pentru decor.
Rasoalele de miel se servesc impreuna cu sosul de legume si salata dupa plac. Merge si un pahar de vin sec de buna calitate.
rasol de miel - 3 bucati
rozmarin - cateva ramuri
cimbru verde - cateva ramuri
ceapa - 2 bucati, taiate rondele
morcovi - 2 bucati, taiate rondele
suc de lamaie - 1/2 bucata
usturoi - 6 catei
vin alb - 75 ml
ulei de masline - 30 ml
sare - dupa gust
piper - dupa gust
Usturoiul se striveste cu lama cutitului si se pune peste legume. Se picura putin ulei de masline si se amesteca.
Ramurelele de rozmarin si cimbru se ung cu ulei de masline, pentru a nu se arde, si se pun si ele la baza tavii.
Rasolurile de miel se condimenteaza cu sare si piper si se ung cu ulei de masline. Se aranjeaza frumos peste legume.
Se pun la cuptor, pentru prima faza, pentru 35 de minute la 250 de grade. In acest stadiu vrem sa le rumenim usor.Dupa aceasta rumenire se adauga peste rasoluri sucul de lamaie, vinul si putina apa (cat sa acopere baza tavii).
Tava se acopera cu folie de aluminiu, chiar cu mai multe straturi pentru ca aburul sa ramana in tava si sa fragezeasca rasoalele.
Se reintroduc la cuptor la 150 de grade pentru 3 ore.
Dupa cele 3 ore se scot rasoalele din tava si se pun pe o farfurie. Se scot ramurelele de cimbru si de rozmarin, si-au facut treaba si ne putem desparti de ele.Continutul tavii se transfera intr-un bol si se pasteaza cu un blender vertical. Opriti cateva rondele de morcovi pentru decor.
Rasoalele de miel se servesc impreuna cu sosul de legume si salata dupa plac. Merge si un pahar de vin sec de buna calitate.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.