SESANUM INDICUM L. (FAM. PEDALIACEAE)
Este o planta anuala erbacee, mult cultivata in regiunile tropicale si mediteraneene.
Este mentionata in scrierile lui Herodot, Teofrast si Pliniu cel Batran.
incepand din anul 1956 s-au facut incercari si la noi de introducere in culturi, dar in prezent semintele de Susan provin in mare parte din import.
PRINCIPALII CONSTITUENTI
Semintele contin substante grase (48-65%), substante proteice (24%,), substante extractive neazotate (1418%), vitaminele B, D, E, F.
Page 96 of 240
Uleiul este format din glicerid-esteri ai acizilor oleic, linoleic, palmitic, stearic, arahinic, linoceric, fitosterine, alcooli superiori, compusi nesaponificabili, sezamol si sezamolin. (C. Parvu, 1997).
MOD DE INTREBUINTARE
Se foloseste la garnisirea produselor de patiserie si simigerie.
Intra in procesul de fabricare a indigoului si penicilinei.
Din uleiul de Susan se fabrica cele mai fine sapunuri.
Din planta se extrag substante odorante parfumate, iar din funingine tusuri fine.
in tarile de origine, aceasta specie are numeroase utilizari medicinale.
Deoarece frunzele, datorita substantelor mucilaginoase pe care le contin, sunt emoliente, se folosesc in afectiunile respiratorii, in colera infantila, in diaree si dizenterie, in amenoree si dismenoree, in cataruri, cistite etc.
Semintele sunt emoliente, laxative si diuretice.
Se folosesc in constipatii cronice si in hemoroizi.
Uleiul din seminte are proprietati demulgente si emenagoge si este folosit in special in dizenterie si in afectiuni ale cailor urinare.
Se foloseste in doze mici, 2-3 g, in doze mai mari fiind avortiv.
Uleiul se mai foloseste sub forma de frictiuni in migrene si ameteli (vertij), in special combinat cu uleiuri esentiale (de conifere, Eucalypt, Levantica, Menta).