Ingrediente
BLAT
◾2 buc oua
◾4 linguri faina
◾2 linguri zahar
◾2 linguri ulei
UMPLUTURA SI DECOR
◾150 g capsuni
◾200 ml frisca lichida dulce
◾1 lingura zahar pudra
◾2 bucatele ciocolata
Se pun ouale intr-un bol mai mare si se vor bate cu ajutorul unui mixer de mana pana cand isi vor dubla volumul si vor deveni spumoase. Se adauga zaharul si mixam in continuare.Se adauga faina cernuta si amestecam cu miscari ample. Dupa ce s-a incorporat cantintatea de faina se va adauga uleiul.Se pune la foc o tigaie non aderenta si se va unge cu putin ulei sau unt si se pune continutul pentru blat. Se acopera tigaia cu o folie de aluminiu si se lasa 5-6 minute la foc mediu. Dupa expirarea timpului se pune pe o folie alimentara si invelim blatul in aceasta folie(vezi in reteta video). Curatam capsunile de codite apoi le scobim putin.Punem capsunile una intr-alta ca o frigaruie si introducem batul prin ele(vezi reteta video). Apoi ne vom ocupa de sosul de capsuni-avem nevoie de 2-3 capsuni pe care le curatam si le taiem,putem sa le pasam cu o furculita si adaugam zaharul pudra. Batem frisca cu ajutorul unui mixer de mana.Trecem la asamblarea rulazii cu capsuni-ungem blatul cu sosul de capsuni peste care punem frisca apoi frigaruia cu capsuni. Incepem sa rulam iar apoi vom orna rulada cu frisca,capsuni si ciocolata.Pofta buna la rulada cu capsuni la tigaie!