Din aceeasi categorie
|
Dulceata de struguri 37 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cum sa faci suc de struguri pentru iarna, 379 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Must din struguri oprit din fiert 361 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Burger cu dulceata de ceapa si Emmental 628 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Foie gras cu dulceata 2.548 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Desert cu fructe 56 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata curcubeu de la A-Z reteta vegan 1.072 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dulceata de trandafiri fara zahar 4.472 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dulceata de prune coapta la cuptor 55 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dulceata de piersici 2.762 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Dulceata de struguri albi
| Adaugat de Cozana | 02.09.2015 |  Adauga
la favorite |
2.443 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente pentru 12 portii de dulceata de struguri albi
2 kg boabe de struguri albi de masa,parfumati
1,5 kg de zahar
zeama de la o lamaie
Daca strugurii sunt foarte dulci,scadem cantitatea de zahar cu max.200 g ! Strugurii se vor spala foarte bine sub jet de apa rece. Vom pune boabele de struguri intr-o cratita intinsa cu fund gros si peste ele vom imprastia zaharul. Asezam cratita pe foc mic si vom lasa dulceata la fiert.Pe foc mic se va face cel mai bine; nu se caramelizeaza zaharul si sucul strugurilor cu zaharul se va transforma intr-un sirop gros delicios.Mai plimbam o lingura de lemn prin ea,din cand in cand. O lasam la fiert pana observam ca incepe sa se ingroase. Punem zeama de lamaie cand este aproape gata. Aceasta are cateva roluri importante : Intensifica aroma fructelor,buna conservare,impiedica zaharisirea dulcetei si pastreaza culoarea. Vom pune o farfurie mica la frigider, pe ea vom face proba cu picatura de dulceata pe vasul rece.Daca se incheaga rapid,dulceata este gata. Turnam dulceata fierbinte in borcane curate si le vom inchide ermetic. Asezam borcanele cu dulceata,cu gura in jos, si le acoperim cu o patura pana a doua zi!
2 kg boabe de struguri albi de masa,parfumati
1,5 kg de zahar
zeama de la o lamaie
Daca strugurii sunt foarte dulci,scadem cantitatea de zahar cu max.200 g ! Strugurii se vor spala foarte bine sub jet de apa rece. Vom pune boabele de struguri intr-o cratita intinsa cu fund gros si peste ele vom imprastia zaharul. Asezam cratita pe foc mic si vom lasa dulceata la fiert.Pe foc mic se va face cel mai bine; nu se caramelizeaza zaharul si sucul strugurilor cu zaharul se va transforma intr-un sirop gros delicios.Mai plimbam o lingura de lemn prin ea,din cand in cand. O lasam la fiert pana observam ca incepe sa se ingroase. Punem zeama de lamaie cand este aproape gata. Aceasta are cateva roluri importante : Intensifica aroma fructelor,buna conservare,impiedica zaharisirea dulcetei si pastreaza culoarea. Vom pune o farfurie mica la frigider, pe ea vom face proba cu picatura de dulceata pe vasul rece.Daca se incheaga rapid,dulceata este gata. Turnam dulceata fierbinte in borcane curate si le vom inchide ermetic. Asezam borcanele cu dulceata,cu gura in jos, si le acoperim cu o patura pana a doua zi!
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.