Ingrediente:
500 g. carne de pasare,
200 g. ceapa,
100 g. untura
2 oua,
sare,
piper,
12 rosii de marimi apropiate,
600 g. sos de rosii
100 g. smantana
o felie de paine din faina alba .
Mod de preparare
Rosiile se decupeaza si li se scoate miezul, apoi se aseaza taietura in jos ca sa se scurga.
Se umple fiecare rosie cu compozitia preparata conform retetei de mai jos si se aseaza intr-o tava unsa cu ulei.
Se introduc in cuptor, la foc potrivit si se tin pana se rumenesc pe deasupra.
Mod de preparare umplutura
Carnea de pasare taiata in bucati mici se caleste putin in untura Ferma noastra impreuna cu ceapa taiata marunt. Dupa ce se raceste, se trece prin masina de tocat Heinner.
Se adauga sare, piper macinat, oua, o felie de paine din faina Gold Maya, inmuiata in lapte si se amesteca totul bine