Ingrediente:
•500 ml lapte
•esenta de vanilie (optional)
•4 galbenusuri
•o ceasca de miere (dupa gust)
•10-15 frunze de menta
•100 grame de ciocolata neagra
Mod de prepare:
•laptele se pune la foc si cand atinge punctul de fierbere se adauga frunzele din menta si se lasa aceasta infuzie 30 de minute
•se scoate menta
•se adauga galbenusurile in lapte si, la foc mic, se obtine o crema groasa
•cand se raceste crema, se adauga mierea
•se adauga colorant alimentar verde (optional)
•se toarna compozitia in vasul de inghetata pentru congelator
•acum se pune peste inghetata, ciocolata taiata cubulete mici.
O inghetata simpla, foarte aromata si cu un gust placut.