Ingrediente
Ingrediente blat:
faina
ulei de masline
sare
zahar
drojdie
apa rece
Ingrediente topping:
sos de rosii
oregano
busuioc
mozarella
somon fume
ceapa rosie
capere
radichio
rosii cherry
lamaie
Mod de preparare
Din ingredientele pentru blat se realizeaza un aluat elastic, sub forma unei mingiute. Apoi, masa de lucru se stropeste cu putina faina alba si aluatul se intinde usor cu degetele, mentinandu-se forma rotunda. Se pune apoi intr-o tava de pizza aluatul intins si peste el se pune un strat de sos de rosii - cam o lingura de sos.
Apoi se presara mozarella rasa, iar peste ea cateva fasii de somon fume. Se taie o ceapa rosie rondele subtiri si se pune peste restul de ingrediente. Pentru o aroma usor acrisoara, se pun si cateva capere. Se da pizza la cuptorul incins la 180-200 grade si se lasa la copt timp de 5 minute. Se scoate si se pune pe o farfurie. Se poate decora cu o frunza de radichio, rosii cherry si putin busuioc proaspat. Se pun si cateva felii de lamaie pentru cei care o prefera alaturi de somonul fume.