Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Carnaciori de pui facuti
1.254 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tagine de pui
73 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Drob de pui
142 vizite - 0 comentarii
adaugat de Sorina Cuisine
 
  Piept de pui in bacon cu salvie si mar
1.243 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Bulete de pui
715 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa de pui
1.208 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept de pui acordeon
1.144 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Aripioare de pui marinate
1.698 vizite - 0 comentarii
adaugat de sybylac
 
  Pui cu miere
655 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa de pui cu lapte de cocos
1.306 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Pui ca la Arad

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 18.10.2012  Adauga la favorite 1.157 vizualizari

Nota film: 3 / 5 (1 vot)
   
 
Ingrediente
* 1 pui mare
* 1 pui mai mic
* 250 g fasole verde
* 500 g cartofi
* 500 g rosii
* 250 g mazare verde
* 3 cepe
* 2 linguri unt
* 2 oua
* 1 legatura marar
* 1 paharel de vin dulce
* sare, piper, dupa gust
* 2 linguri untura 1 lingura pentru uns

MOD DE PREPAPARE :

• * Se ia puiul mic si se dezoseaza * Oasele ramase se pun la fiert in apa * Se toaca marunt carnea scoasa de pe oase, Impreuna cu maruntaiele de la amandoi puii. * Ceapa se toaca foarte fin si se pune la calita in untura. * Cand s-a muiat se adauga si carnea tocata cu 1 paharel de vin, sa se inabuse. * Fasolea se taie bucatele * Morcovii se taie felii * Cartofii si rosiile se taie cubulete * Toate legumele se pun in apa, sa astepte * Cand carnea s-a fragezit, se lasa sa se raceasca, apoi se freaca cu oua, sare si piper * Cu compozitia asta se umplu burta si pielea puiului mare si se cos cat de cat * Puiul se unge cu untura si se da la cuptor, intr-o tava cu mult unt topit * Cand s-a rumenit putin, se adauga supa de oase de pui clocotita si se stropeste puiul des, sa nu se arda. * Dupa 30 min de cuptor, langa puiul deja patruns (daca e inca crud, se mai lasa sa fiarba) se adauga fasolea, mazarea, rosiile, cartofii si morcovii. * Se potriveste de sare si piper si se lasa sa se inabuse, acoperit, inca o jumatate de ora (daca mai trebuie, se mai pune apa) * Se ia capacul, se lasa sa se rumeneasca totul 10 minute * Se toaca pasta mararul si se presara peste legume, pe langa pui

Se serveste cu un pahar de vin rosu


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)