Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Piept de pui acordeon
950 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept de pui in aluat
737 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept de pui condimentat
976 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept de pui Haway
1.322 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept de pui in bacon cu salvie si mar
1.116 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pernute din piept de pui
992 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept de pui cu tarhon
162 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de primavara cu pui
541 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Crema din Worcestere cu piept de pui
1.048 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rulada din piept de pui cu sunca de curcan
916 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Piept de pui cu lamaie si marar

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 29.02.2012  Adauga la favorite 1.060 vizualizari

Nota film: 5 / 5 (2 voturi)
   
 
Bucatarie: Retetele lui Radu
Dificultate: mica
Cantitate: 2 portii
Timp de preparare: 10 minute
Timp de gatit: 15 minute.

Ingrediente:
2 linguri de ulei de masline
2 cubulete de unt
2 jumatati de piept de pui dezosate, fara piele, circa 400 g in total
2 linguri de faina
2 cepe verzi, feliate subtire
80 ml fond de pui
30 ml suc de lamaie
2 linguri de marar proaspat, firisoarele rupte de tulpini
sare
piper negru, proaspat macinat
1 cana cu orez „Riso Scotti" Bob cu Bob Mare
1/2 lamaie
1/2 legatura de marar proaspat.
Instructiuni:
Se spala orezul in cateva ape, pana ce lichidul curge curat. Se scurge.
Se inteapa jumatatea de lamaie de cateva ori cu dintii unei furculite. Se pune orezul intr-o oala. Se adauga jumatatea de lamaie si firele de marar, eventual intr-un pachetel de tifon, ca sa poate fi inlaturate mai usor. Se adauga 2 cani de apa si se sareaza. Se da in clocot, apoi se face flacara mica, se acopera oala si se fierbe orezul conform instructiunilor de pe ambalaj. Se arunca jumatatea de lamaie si pachetelul cu marar, iar orezul se afaneaza cu o furculita. Se pune deoparte..

Intre timp se incinge uleiul intr-o tigaie mare, la foc mic-mediu. Se tavaleste puiul prin faina, scuturand excesul. Se prajeste 12 minute, sau pana ce rumeneste uniform si este facut. Se transfera pe o farfurie..

Se adauga in tigaie ceapa verde si se gateste 1 minut, la foc mediu. Se adauga fond, suc de lamaie, marar tocat, sare si piper si se da in clocot. Se ia tigaia de pe foc si se incorporeaza untul, amestecand circular cu o spatula..

Se readuce puiul in tigaie si se intoarce ca sa se acopere uniform cu sos.
Se serveste puiul alaturi de orez, stropit cu sos si ornat cu feliute de lamaie si fire de marar..


Favorite

 
 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)