Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Creveti Kung Pao
1.103 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Creveti in sos italian
1.417 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Orez cu curry si creveti
878 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Orez Yangzhou
888 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Jeui ha - Creveti Betivi
1.213 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Creveti si calamari cu legume
402 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sos de creveti
977 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Creveti pane
641 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sushi cu creveti
249 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Orez stir fry cu creveti
753 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Orez cu creveti

 
 
 
 
Adaugat de charles 27.11.2011  Adauga la favorite 949 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Timp de preparare:
30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
1 cana cu orez cu lung
1 cana cu apa
12 creveti mari, decorticati si curatati
2 linguri de ulei de masline
4 linguri de vin alb sec
1 lingura de suc de lamaie
coaja rasa de lamaie
1/2 lamaie
1 catel de usturoi, dat prin razatoare
3 catei de usturoi, tocati marunt
1/2 ardei iute rosu, tocat marunt
2 lingurite de zahar brun
2 cepe verzi, taiate bucati de 2-3 cm, pe diagonala
2 lingurite de ulei de orez
sare
piper negru, proaspat macinat
patrunjel proaspat, pentru ornat


Mod de preparare:
Reteta este simpla, rapida si foarte sanatoasa, pastrand in intregime nutrientii din alimente.
Crevetii se pot inlocui, daca doriti, cu bucati de file de peste, mai ales cu carne alba.

Se amesteca intr-un castron sucul de lamaie cu usturoi, 2 linguri de vin, zahar si 1 lingura de ulei. Crevetii se sareaza si se pipereaza, apoi se adauga in castron si se amesteca bine cu marinada.

Se pun orezul si apa intr-o caserola rezistenta la flacara. Se infige jumatatea de lamaie in mijlocul orezului. Se da in clocot, la foc mediu, apoi se micsoreaza flacara cat lichidul doar sa bolboroseasca si se acopera caserola.

Se lasa sa fiarba 12 minute, se opreste flacara. Se adauga crevetii si se acopera rapid. Se lasa sa stea 5 minute, sau pana cand crevetii si orezul sunt facuti.

Intre timp, se incinge restul de ulei intr-o craticioara. Se adauga usturoiul si ardeiul iute si se calesc 2 minute, la foc mic. Se adauga marinada ramasa de la creveti, restul de vin si ceapa verde, si se continua 1 minut. Se sareaza si se pipereaza.
Se serveste orezul cu creveti, direct din caserola, stropit cu sosul din craticioara si ornat cu patrunjel proaspat.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)