Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Creveti in lapte de cocos
860 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa de pui cu lapte de cocos
1.290 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Fileuri de pui cu lapte de cocos
857 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Kinder delicios cu cacao usor de facut
19 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Maioneza rapida din lapte
1.002 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Batoane Bounty de casa
722 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pui cu curry si lapte de cocos
437 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura tres leches (desert mexican)
916 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Clatite cu lapte de cocos si pui marinat
897 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Vatapa
966 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Dorada cu lapte de cocos

 
 
 
 
Adaugat de charles 27.11.2011  Adauga la favorite 1.039 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Timp de preparare:
30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
1 dorada intreaga, curatata, circa 400 g
1 lingura de suc de lamaie
3 linguri de pasta de rosii
2 catei de usturoi, rasi
2 lingurite de amestec curry
2-3 linguri de iaurt
200 ml lapte de cocos
1/2 legatura de patrunjel, tocat
1 lingura de ulei de orez
1 frunza de dafin
1 baton de scortisoara, circa 3-4 cm lungime
sare
coaja de lamaie rasa, pentru ornat
frunze proaspete de patrunjel, pentru ornat


Mod de preparare:
Pestele se sareaza si se stropeste in interior si in exterior cu jumatate din cantitatea de suc de lamaie; se pune intr-un vas termorezistent. Se incalzeste cuptorul la 180 °C (foc mediu).

Intr-un castron mare se combina pasta de rosii, usturoiul, curry, iaurtul, sarea, laptele de cocos, patrunjelul si restul de suc de lamaie. Se adauga 2-3 linguri de apa si se amesteca foarte bine.

Intr-o tigaie mare, se incinge uleiul si se adauga frunza de dafin si scortisoara; se prajesc circa 30 secunde, amestecand continuu, pana incep sa-si dezvolte. Se toarna in tigaie sosul din castron si se aduce la fierbere; se reduce apoi flacara si se lasa sa fiarba incetisor circa 1-2 minute.

Se adauga sosul fierbinte in vasul cu peste; trebuie ca sosul sa acopere pestele aproape in intregime. Se pune vasul in cuptor si se lasa circa 20-25 minute.
Pestele se serveste pe farfurii individuale, ornat cu patrunjel si coaja de lamaie.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)