Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Harira - supa marocana
1.106 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata mediteraneana cu sardine si naut
891 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa de rosii cu galuste de gris
1.298 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa de rosii (Reteta Raw)
1.377 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa de scoici
802 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa crema de rosii
1.174 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa rece - Gazpacho
351 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata picanta cu naut si legume
293 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Mancare din naut si mazare -Mancare de post
833 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta vegetariana Wrap cu branza de capre pane
1.041 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Supa picanta de rosii si naut

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 15.09.2016  Adauga la favorite 244 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
INGREDIENTE
4-5 rosii mari, bine coapte, decojite
400 g de naut fiert (pus cu o seara inainte la inmuiat in apa rece si apoi fiert cu sare cam o ora)
o ceapa, curatata si spalata
2 linguri cu ulei
o bucata de ghimbir de cam 2 cm, curatat
o lingurita cu boia dulce
6-7 catei mici de usturoi, curatati si spalati
o lingurita cu turmeric
o lingurita cu seminte de coriandru
o lingurita cu chimen macinat
o lingurita cu scortisoara macinata
cateva frunze de patrunjel sau coriandru, spalate
sare
piper proaspat macinat
750 ml de apa sau de supa de legume
coaja rasa de lamaie pentru servit


Tocam marunt ceapa. Taiem fin usturoiul. Tocam marunt ghimbirul sau il putem rade. Taiem rosiile in cubulete.

Pregatim aragazul si o oala in care punem uleiul. Adaugam ceapa, usturoiul si ghimbirul, amestecam si calim la foc mare cam 5 minute, pana cand ceapa devine usor transparenta.

Punem semintele de coriandru (le putem pune si zdrobite), chimenul, scortisoara, turmericul si boiaua de ardei dulce, reducem focul si amestecam bine pana cand se elibereaza toate aromele.

Turnam incet apa sau supa de legume, punem rosiile impreuna cu zeama pe care si-au lasat-o si boabele de naut fiert, amestecam si lasam supa sa fiarba la foc mic cam 15 minute.

Tocam marunt verdeata. Condimentam supa de legume cu sare si piper macinat.

Gustam, inchidem aragazul si presaram deasupra coaja rasa de lamaie si verdeata.

Servim supa de rosii fierbinte.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)