Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Salata de pui Bruxelles
588 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de pui cu ananas
899 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de legume cu carne -Fazaa II-a reteta Dukan
1.583 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept de pui cu tarhon
309 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de cartofi cu mere
1.046 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Crema din Worcestere cu piept de pui
1.194 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata Waldorf
857 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata verde a la Farfuria vesela
860 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata Caesar cu pui
869 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de telina cu piept de rata afumat
1.044 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Salata cu piept de pui si maioneza de casa

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 06.06.2016  Adauga la favorite 316 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
ingrediente

3 portii



2 bucati de piept de pui fara os

7 castraveti murati

3 morcovi

2 bucati de pastarnac

1 buc de radacina de patrunjel

un sfert de radacina de telina

cate 1 legatura de patrunjel si una de marar

cozile de la o legatura de ceapa verde

putin piper alb
Pentru maioneza ai nevoie:
1 galbenus de ou fiert

1 galbenus de ou crud

1 lingura de mustar

2 linguri de iaurt grecesc

1 lingura de fresh de lamaie

cca 250 ml de ulei de floarea soarelui

sare dupa gust


Pune bucatile de piept de pui impreuna cu morcovii, pastarnacul, radacina de patrunjel si cea de telina la fiert in apa rece, la foc mic.
Intr-un castron incapator pune galbenusul fiert si cel crud, impreuna cu mustarul, fresh-ul de lamaie si putina sare. Bate cu ajutorul unui mixer incorporand treptat, putin cate putin, uleiul. O data ce-are consistenta aceasta, incorporeaza si iaurtul grecesc cu o lingura de lemn. Pune apoi castronul in frigider.
Cand puiul a fiert, scoate-l pe tocator si lasa-l sa se raceasca. De-ndata ce s-a racit, taie-l cubulete. Poti folosi zeama in care a fiert puiul pe post de baza pentru alte mancaruri ca orez sau piure. Poti taia legumele cubulete si sa adaugi putin taitei si vei obtine o supa senzationala. Toaca marunt mararul, patrunjelul si cozile de ceapa verde. Taie si castravetii cuburi si stoarce-i bine de zeama. Amesteca-i cu puiul, maioneza si verdeata si potriveste de piper alb.
Lasa totul la frigider pentru cca 2 ore, pentru a permite aromelor sa se combine mai bine. Din punctul meu de vedere, aceasta salata nu trebuie sa lipseasca de pe mesele festive. Pofta buna!


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)