Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Pui in crusta crocanta
1.097 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Aripioare de pui marinate
1.659 vizite - 0 comentarii
adaugat de sybylac
 
  Bilute de calamar-沙爹 สะเต๊ะ 사테
930 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pui marinat in lapte batut cu usturoi
1.009 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Aripioare de pui glazurate
1.709 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Aripioare in sos de bere
1.083 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pui in crusta crocanta de mustar
821 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Somon la cuptor in crusta crocanta
477 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Painici impletite pufoase cu lapte
1.025 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cartofi noi cu marar
729 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Aripioare in crusta crocanta de lapte batut

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 22.01.2014  Adauga la favorite 939 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente:
aripi de pui - 8 bucati
Pentru marinata
lapte batut - 2 cani
mustar - 2 lingurite
tarhon - 2 lingurite
sare - dupa gust
piper - dupa gust
Pentru pane
faina - 200 grame
ulei - pentru prajeala

Aripile de pui se pregatesc in felul urmator: intai se parlesc pentru a elimina penele ramase apoi se taie varful aripiii folosind un cutit ascutit. Se taie cele doua bucati care formeaza aripa, la incheitura, aripa propriu zisa si copanelul. Se dau cu sare si piper pe toate partile.

Taiem aripile pui in crusta crocanta de lapte batut
Se face o marinata din laptele batut, mustarul si tarhonul. Se adauga intr-un castron peste aripile de pui. Se lasa la marinat minim 4 ore, maxim 12 ore.


Preincalziti cuptorul la 300 de grade.
Pregatiti un castron in care puneti faina. Se scot bucatile de pui din marinata si se dau prin faina pe toate partile.


Intr-o tigaie incingeti uleiul. Adaugati bucatile de pui si le rumeniti pe toate partile pana cand crusta devine aurie spre maro. In general dureaza cam 5 min pe fiecare parte, dar difera in functie de bucatile de pui folosite, la pulpe dureaza mai mult pana se patrund. Un sfat: dupa ce ati adaugat puiul in uleiul incins lasati-l un minut-doua sa se prajeasca si apoi dati focul mai mic pentru ca crusta sa nu se arda inainte sa se patrunda puiul.

Pui in crusta crocanta de lapte batut Pui in crusta crocanta de lapte batut
Dupa ce ati rumenit in acest fel toate aripile le mai puteti baga la cuptor inca cateva minute pentru a fii siguri ca s-au patruns in totalitate si crusta este crocanta.

Se servesc impreuna cu cartofi, salata, ketchup, sos de usturoi, maioneza dupa cum va pofteste inima.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)