Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Ciorba de pui
1.508 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorbita de dovlecel cu carne de pasare
1.026 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorba de potroace
364 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorba de legume cu afumatura
1.136 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Carnaciori de pui facuti
1.157 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorba de cartofi cu tarhon
1.121 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tagine de pui
2 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Drob de pui
77 vizite - 0 comentarii
adaugat de Sorina Cuisine
 
  Reteta ciorba de perisoare cu scarita
719 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept de pui in bacon cu salvie si mar
1.156 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Ciorba de pui a la grec

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 21.01.2014  Adauga la favorite 768 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Pentru ciorba
piept de pui - o bucata
morcovi - trei bucati
ceapa - o bucata
telina - o bucata
orez - 150 de grame
marar - proaspat, cateva frunze
patrunjel - proaspat, cateva frunze
ulei de masline - doua linguri
lamai - doua bucati
sare - dupa gust
piper - dupa gust
Pentru sosul Liezon
smantana - 500 de grame
oua - cinci bucati (folosim doar galbenusurile)
suc de lamaie - de la doua lamai
Mai intai se pune pieptul de pui la fiert. Se elimina spuma, din cand in cand, cu o spumiera.
Morcovul si ceapa se toaca marunt, telina in cubulete, si patrunjelul si mararul la fel de marunt.
Dupa ce pieptul de pui s-a fiert se scoate din supa si se lasa sa se raceasca. Lasam supa deoparte.
Intr-o oala incapatoare incingem uleiul de masline si calim in el ceapa, telina si morcovul tocate.
Cat timp legumele se inmoaie tocati carnea de pui.
Peste legumele din oala adaugati cam jumatate din supa facuta anterior. Mai lasati sa clocoteasca un pic si adaugati bucatelele de pui. Apoi puneti orezul. Ciorba trebuie sa fiarba bine pentru ca orezul sa nu fie nefiert.Cat timp ciorba clocoteste, sa facem Liezonul.
Puneti smantana intr-un bol incapator si incepeti sa inglobati galbenusurile. Apoi adaugati zeama de la doua lamai si doua polonice de zeama de la pui.

Dupa ce orezul este fiert si ati condimentat ciorba cu sare si piper ea trebuie sa se raceasca pana la temperatura camerei, inainte de a adauga in ea sosul. In caz contrar se va branzi.
Daca ciorba este rece puteti adauga peste ea Liezonul. Amestecati bine si adaugati verdeata tocata.
Se serveste fierbinte cu doua felii de lamaie in fiecare portie.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)