Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Kedgeree cu somon afumat
909 vizite - 0 comentarii
adaugat de charles
 
  Crema din dovlecei
760 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ojingeo Bokkeum
718 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Foie gras cu dulceata
789 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Berea si istoria ei
1.149 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rulada cu crema fina de unt
162 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Revani-Prajitura cu gris
1.112 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sos cocktail picant
1.218 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Maioneza de post din aquafaba (apa din conserva de naut)
7 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Veggie Shepard's pie
699 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Kedgeree

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 08.01.2014  Adauga la favorite 766 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente:
2 oua fierte tari,
700 g peste afumat (ideal ar fi somon),
150 g orez,
2 linguri de unt, o ceapa,
1-2 catei de usturoi,
2 rosii,
zeama de la 2 lamai,
ghimbir, dafin, mustar seminte, coriandru, curry, ardei iute, putin iaurt.

Condimentele le-am pus cate un varf de lingurita din fiecare, desi Jamie Oliver prefera cate 2 lingurite, ceea ce mi s-a parut mult prea aromat pentru gustul meu.

Pestele se pune cu 2 foi de dafin la fiert inabusit in apa cat sa-l cuprinda de tot, timp de 10 minute. Dupa aceea se scurge apa, se decojeste de piele si se taie fasii.

Orezul se fierbe in apa cu putina sare.Untul se topeste la foc mic, si in el se caleste ceapa taiata marunt, usturoiul taiat bucatele, ardeiul iute si ghimbirul.

Cand rosiile s-au muiat bine de tot si sosul se poate omogeniza, atunci adaugati orezul fiert, pestele, coriandru, ouale taiate sferturi.
Amestecati totul si inchideti focul. Se serveste cald, cu putin iaurt alaturi.


Reteta Jamie Oliver


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)