Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Clatite cu legume si carne-Ducan Faza a II_a
941 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Lasagna cu verdeta.Reteta Dukan-Faza 2
988 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  "McDukan"Faza a II-a
1.058 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Oua umplute-Reteta Dukan-Faza de atac
964 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de legume cu carne -Fazaa II-a reteta Dukan
1.358 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tort de branza de vaci aperitiv -reteta pentru diabetici
819 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Camelione cu spanac Reteta Dukan -Faza a-II-a
1.008 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sos de rosii reteta Dukan
895 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rulouri de carne Dukan Faza I
964 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Maioneza -Reteta Dukan
932 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Tort branza Dukan

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 02.01.2014  Adauga la favorite 618 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente pentru blat:

- 170 g branza dietetica de vaca 0,2% Lacteea

- 5 albusuri

- 3 galbenusuri

- 1 plic de praf de copt

- 1 lingura de amidon

- 3 linguri de tarate de ovaz macinate

- 3 linguri de fructoza

- 1 fiola de esenta de rom

- 2 lingurite de cacao cu continut redus de grasime

Ingrediente pentru crema:

– 550 g branza dietetica de vaca 0,2% Lacteea

– 3 albusuri

– 5 galbenusuri

– 7 linguri de fructoza

– 2 plicuri de gelatina

– coaja si zeama de la o lamaie

– 1 fiola de esenta de vanilie

1. Intr-un castron se amesteca: taratele de ovaz, amidonul, praful de copt, fructoza, 2 lingurite de cacao, branza, galbenusurile si esenta de rom. Se amesteca totul cu mixerul pana se formeaza o compozitie omogena.

2. Albusurile se bat separat cu un praf de sare, pana se formeaza o spuma tare. Se adauga aceasta spuma peste compozitia cu cacao si se amesteca, cu mixerul, pana se obtine o compozitie omogena.

3. Se toarna compozitia in mod egal, in 2 tavi de tort, tapetate cu hartie de copt.

4. Blaturile trebuie coapte timp de 40 de minute, la foc mediu, apoi se scot si se lasa sa se raceasca.

5. Pentru crema se amesteca: branza, coaja de lamaie rasa, zeama de lamaie, esenta de vanilie, fructoza si galbenusurile. Se adauga gelatina pana se incorporeaza in compozitia cu branza.

6. Albusurile se bat separat cu un praf de sare, pana se obtine o spuma tare. Spuma de albusuri se adauga la compozitia cu gelatina si se tine la bain marie, amestecand continuu, aproape 15 minute, apoi se lasa sa se raceasca.

7. Se pune folie alimentara intr-o tava de tort, se pune prima foaie de blat, apoi crema si cel de-al doilea blat. Se tine la rece timp de 6 ore pana se intareste gelatina.

8. Dupa 6 ore se scoate tortul pe un platou, si se poate orna dupa plac.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)