Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Supa de peste Grecia
1.154 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata raita - indiana
1.112 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Bamyah-Mancare cu bame specifica arabeasca
524 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta greceasca cu verdeturi si feta -Lahanopita
879 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Istoria vinului
1.200 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Lahmacun(Pizza turceasca)
796 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pateuri cu dovlecel, feta si menta
350 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Chiftele de peste cu susan
909 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Mucenici de post
1.032 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Lasagna
1.201 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Vassilopitta (Grecia)

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 30.12.2013  Adauga la favorite 782 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Vassilopitta ( in Romania exista ceva asemanator,turta lui Sf.Vasile)este o prajitura traditionala din Grecia, in care gopodinele pun o moneda din aur sau din argint. Cel care gaseste moneda va avea noroc in noul an, potrivit credintei populare grecesti

Ingrediente aluat:
•350 g faina
•70 g zahar
•50 g unt topit
•80 ml lapte cald
•10 g drojdie proaspata
•2 oua
•1 portocala
•1 lamaie
•sare
•scortisoara
•coriandru
Ingrediente glazura:
•1 galbenus
•50 ml smantana
•50 g zahar pudra cu aroma de vanilie (pentru glazura)
•20 g migdale
•50 ml zeama de portocale


Amesteci faina cu un praf de sare, apoi adaugi jumatate din cantitatea de lapte, 1 lingurita de zahar, drojdia si lasi sa creasca 20 de minute. Incepi apoi sa framanti incor¬porand treptat zaharul si laptele ramase, untul topit, ouale, zeama de portocala si cea de lamaie, un varf de cutit de scortisoara si de coriandru.
Framanti aluatul pana se desprinde de maini, apoi il asezi intr-o forma rotunda tapetata cu hartie de copt unsa cu unt. Lasi prajitura sa creasca intr-un loc mai cald, acoperita timp de 1 ora.
Ungi apoi prajitura cu galbenusul batut cu smantana si o dai la cuptor pentru 1 ora. Topesti zaharul pudra in zeama de portocale, torni glazura calda peste prajitura si presari migdalele prajite si taiate marunt.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)