Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Kongnamul Moochim-reteta coreeana
826 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Dakdoritang -reteta coreeana
787 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Kimchi de castraveti
1.079 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pasanjeok-reteta coreeana
759 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Nakji Bokkeum -reteta coreeana
865 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Baechu Kimchi -reteta coreeana
504 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pui picant-reteta coreeana
845 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  DUBU KIMCHI
68 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  . Reteta culinara de somon afumat la gratar
1.920 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta pentru micutii mofturosi
1.289 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Kongnamul Kimchi-reteta coreeana

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 12.12.2013  Adauga la favorite 890 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente:
400gr ridiche alba taiata bat de chibrit
4 fire de ceapa verde (arpagic) taiata la 2 cm
3 catei de usturoi pisati
1 lingura - ulei de susan
1 lingurita - boabe de susan prajite
sare
1 lingurita zahar
3 linguri Gochugaru
400 gr muguri de soia
1/2 morcov mediu taiat bat de chibrit
1 lingurita de ghimbir tocat fin
1 lingurita sos de peste
2 linguri extract de prune (miere)



Curatam ridichea si o taiem bat de chibrit, dupa care o punem intr-un castron si adaugam 1 lingurita de sare si una de zahar, amestecam bine si o lasam sa stea asa timp de 30 de minute. Dupa ce s-a inmuiat ridichea o clatim cu apa rece si o scurgem de apa, strangem in pumni ridichea pentru a elimina si surplusul de apa. Intre timp puneti mugurii de soia la fiert intr-o oala cu apa, la foc mediu. Acoperiti cu capac si lasati sa fiarba pana cand aburul iese din oala dupa care reduceti focul la foc mic. Lasati sa fiarba 4-5 minute nu mai mult si nu deschideti capacul in timpul fierberii. Scurgeti mugurii intr-o strecuratoare, apoi lasati-i sa se raceasca. Luati ridichea si puneti-o intr-un bol mare si adaugati 2 linguri de gochugaru, usturoiul pisat, ghimbir tocat marunt si sosul de peste, amestecati bine prin miscari usoare. Dupa ce ati amestecat bine puneti si mugurii de soia in bol, adaugam si ceapa verde (arpagicul) taiata la 2 cm, morcovul taiat bat de chibrit si restul de gochugaru (1lingura), extractul de prune, semintele de susan si sare dupa gust. Se amesteca din nou cu aceleasi miscari usoare, iar la final puneti si uleiul de susan si amestecati bine. Se poate servi imediat sau dupa ce ati pastrat-o la frigider 1 zi. Se serveste rece.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)