Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Reteta de mancare indiana
1.360 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept de pui reteta indiana
1.205 vizite - 0 comentarii
adaugat de micle
 
  Cartofi prichindel-reteta indiana
1.092 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Puf de cartofi-reteta indiana
475 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata raita - indiana
1.143 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Painici din gris
129 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  . Reteta culinara de somon afumat la gratar
2.006 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Papdi (papri) Chaat reteta indiana
1.062 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta pentru micutii mofturosi
1.353 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta vegetariana Wrap cu branza de capre pane
1.091 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Painici Kulcha -reteta indiana

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 09.12.2013  Adauga la favorite 918 vizualizari

Nota film: 5 / 5 (1 vot)
   
 
Ingrediente
faina alba (2 cani si jumatate),
iaurt (aproape 1 cana plina),
ulei de masline extravirgin (3 linguri),
sare (1 lingurita),
zahar brun (1 lingurita),
bicarbonat de sodiu (1 jumatate de lingurita), apa (cata am simtit nevoia).



Ingredientele uscate se amesteca intr-un vas, se adauga uleiul si apoi iaurtul si se framanta aluatul


Apa adaugi numai daca vezi ca aluatul e uscat, toarna cate foarte putin, one spoon at the time, that is. O tii lunga cu framantatul pana aluatul este fin, elastic si nelipicios. Sa tot muncesti 5 minute -- nu am stat cu ochii pe ceas, dar a fost putin.




Lasi aluatul deoparte o ora dupa care formezi painicile si le "coci" in tigaie una cate una. Din cantitatile de mai sus iti ies 12-14 painici Kulcha.
Trebuie sa le formezi cu facaletul, mai groase decat clatitele normale, mai subtiti decat cele americane.
Tigaia trebuie sa fi incinsa bine inainte de a te apuca de coacere.
Odata inceput procesul,da focul la mediu spre mic.
Painicile se coc repede si se umfla-n pene exact ca lipiile


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)