Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Ceafa de porc la gratar reinventata de Bucatarul Unisol
1.232 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tort ganache
824 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Friptura de porc cu sorici la cuptor
483 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de vinete cu pasta de susan
747 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciuperci cu sos Garam Masala
927 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Fassoulia - fasole verde cu miel
672 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Paella cu fructe de mare
891 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta secreta de preparare a macroului afumat
900 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata picanta cu naut si legume
289 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Covrigi pizza
393 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Carnitas

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 05.12.2013  Adauga la favorite 995 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente

1 ciolan neafumat (sau pulpa de porc)
2 foi dafin
3 catei usturoi
fulgi chili
boabe piper

Pentru servit
foi tortilla (sau lipii)
guacamole
salsa ranchera
smantana
fasole batuta mexicana
orez spaniol

Portii: 4-5 daca serviti cu garniturile si sosurile sugerate



1.Taiati carnea de pe ciolan in bucati mari, indepartand pe cat posibil zonele cu grasime. Adaugati multa apa deasupra si puneti la fiert cu toate aromele, la foc mic pentru 3-4 ore, pana ce carnea e asa fiarta incat se desface fasiute cand bagati furculita in ea.
2.Lasati carnea la racit in supa pana in momentul in care doriti sa o serviti.
3.Cu 30 minute inainte de servire scoateti carnea din supa si o desfaceti fasiute cat o imbucatura. Le asezati pe o tava intr-un singur strat. Dati la cuptor la 200C pentru aprox. 15 minute.
4.Serviti carnea pe foi de tortilla acompaniate de boluri mici cu sosuri si garnituri, fiecare putand sa-si faca combinatia proprie.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)