Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Minitarte cu crema de vanilie si fructe
462 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta caramele
975 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rulada de carne trio
488 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tocanita de ciuperci
786 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Paste cu sos alb de smantana
757 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rulouri cu somon si branza de vaci de Antonio Passarelli
579 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Caridopita-prajitura greceasca
759 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Unt de casa
1.252 vizite - 0 comentarii
adaugat de alga
 
  Pui cu porumb, fasole boabe si banane
703 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Drob de pui
38 vizite - 0 comentarii
adaugat de Sorina Cuisine
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Nohutlu Pilav

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 12.11.2013  Adauga la favorite 751 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
2 pahare orez
3 pahare apa
1 pahar naut fiert (sau o conserva)
1 cub de gaina
2-3 lingurite unt
1 lingurita ulei masline
sare


Punem untul in cratita si inainte de a se topi complet punem orezul si amestecam bine.Tostam orezul timp de cateva minute,amestecand incontinuu.

Adaugam nautul,apoi apa calda sau firbinte,cubul de gaina,sarea si lingurita de ulei.

Uleiul va da stralucire orezului,iar tostarea il va face sa stea “tane tane" cum spun turcii, cate una,adica sa nu se lipeasca bobitete intre ele. Puteti adauga si 1 lingurita de zeama de lamaie,va ajuta orezul sa ramana mai deschis la culoare. Acoperim cu un capac si dam focul la mic.Timpul de coacere depinde exclusiv de tipul orezului,in Turcia se foloseste orez Baldo.Luam de pe foc cat orezul este putin “al dente" sa zicem , si nu a absorbit chiar toata apa.Nu lasam mult descoperit. Turcii obisnuiesc sa acopere cratita cu hartie absorbanta sau ziar,sau un servet curat,peste care sa puna capacul.
Turcii obisnuiesc sa acopere cratita cu hartie absorbanta sau ziar,sau un servet curat,peste care sa puna capacul,,e esential sa il lasam la odihnit cel putin 10 minute acoperit cu hartie absorbanta


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)