Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Salata orientala Adygio Kitchen
731 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tocana de burta
1.222 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pariziene cu branza si stafide
913 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de orez
243 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tarta Sacher
392 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Somon sote
1.718 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Crevete cu whisky
585 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Mancare de spanac
979 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta olteneasca
273 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Halvita cu nuca
748 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Nohutlu Pilav

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 12.11.2013  Adauga la favorite 1.211 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Ingrediente
2 pahare orez
3 pahare apa
1 pahar naut fiert (sau o conserva)
1 cub de gaina
2-3 lingurite unt
1 lingurita ulei masline
sare


Punem untul in cratita si inainte de a se topi complet punem orezul si amestecam bine.Tostam orezul timp de cateva minute,amestecand incontinuu.

Adaugam nautul,apoi apa calda sau firbinte,cubul de gaina,sarea si lingurita de ulei.

Uleiul va da stralucire orezului,iar tostarea il va face sa stea “tane tane" cum spun turcii, cate una,adica sa nu se lipeasca bobitete intre ele. Puteti adauga si 1 lingurita de zeama de lamaie,va ajuta orezul sa ramana mai deschis la culoare. Acoperim cu un capac si dam focul la mic.Timpul de coacere depinde exclusiv de tipul orezului,in Turcia se foloseste orez Baldo.Luam de pe foc cat orezul este putin “al dente" sa zicem , si nu a absorbit chiar toata apa.Nu lasam mult descoperit. Turcii obisnuiesc sa acopere cratita cu hartie absorbanta sau ziar,sau un servet curat,peste care sa puna capacul.
Turcii obisnuiesc sa acopere cratita cu hartie absorbanta sau ziar,sau un servet curat,peste care sa puna capacul,,e esential sa il lasam la odihnit cel putin 10 minute acoperit cu hartie absorbanta


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)