Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Supa crema de morcovi
417 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura cu morcov si ciocolata
1.124 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cozonac cu nuca si mac
1.079 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Jeui ha - Creveti Betivi
1.238 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Hunkar begendi(mancarea sultanului)
691 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Inele de calamar pane cu sos de usturoi
1.551 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Clafoutis cu fructe
815 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Stufat de miel
1.201 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta cu somon
294 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta de paine indiana
1.127 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Nohutlu Pilav

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 12.11.2013  Adauga la favorite 828 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
2 pahare orez
3 pahare apa
1 pahar naut fiert (sau o conserva)
1 cub de gaina
2-3 lingurite unt
1 lingurita ulei masline
sare


Punem untul in cratita si inainte de a se topi complet punem orezul si amestecam bine.Tostam orezul timp de cateva minute,amestecand incontinuu.

Adaugam nautul,apoi apa calda sau firbinte,cubul de gaina,sarea si lingurita de ulei.

Uleiul va da stralucire orezului,iar tostarea il va face sa stea “tane tane" cum spun turcii, cate una,adica sa nu se lipeasca bobitete intre ele. Puteti adauga si 1 lingurita de zeama de lamaie,va ajuta orezul sa ramana mai deschis la culoare. Acoperim cu un capac si dam focul la mic.Timpul de coacere depinde exclusiv de tipul orezului,in Turcia se foloseste orez Baldo.Luam de pe foc cat orezul este putin “al dente" sa zicem , si nu a absorbit chiar toata apa.Nu lasam mult descoperit. Turcii obisnuiesc sa acopere cratita cu hartie absorbanta sau ziar,sau un servet curat,peste care sa puna capacul.
Turcii obisnuiesc sa acopere cratita cu hartie absorbanta sau ziar,sau un servet curat,peste care sa puna capacul,,e esential sa il lasam la odihnit cel putin 10 minute acoperit cu hartie absorbanta


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)