Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Strips din piept de pui cu sos de iaurt
700 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cozonac cu nuca - Reteta
461 vizite - 0 comentarii
adaugat de MARCU
 
  Suffle cu branza
350 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Muschi de vita cu dovlecel si branza fina
1.381 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Spagetti peperoncini
1.581 vizite - 0 comentarii
adaugat de lavinia
 
  Vanata inabusit in vin si pastrav la cuptor
1.337 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  File de cod cu schweitzer
1.463 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ghee – unt clarifiat
1.611 vizite - 0 comentarii
adaugat de dali
 
  Gulab Jamun – Gogosi indiene
1.679 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Bautura si prajitura pentru Craciun (Reteta Raw)
1.449 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Crispy strips

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 14.10.2013  Adauga la favorite 1.315 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Ingrediente


1 piept de pui dezosat
250 ml lapte
1 ou
1 cana faina
4 lingurite chili (pudra)
1 1/2 lingurite sare
1 lingurita usturoi granulat
1 lingura vegeta de casa





Crispy strips

1.Se taie pieptul de pui fasii groase de 1 deget. Se spala bine si se pun intr-o oala. Se acopera cu 2 cani de apa rece in care am dizolvat 1/2 lingurita usturoi granulat, vegeta si 1 lingurita sare. Se lasa la frigider cca 2-4 ore.
2.Se pune oala pe foc si in momentul in care apa incepe sa fiarba se stinge focul, se pune un capac si se lasa 10 minute. Se scurg fasiile de apa si dupa ce se racoresc un pic se absorb bine cu servetele de bucatarie.
3.Intr-un bol bateti oul, apoi adaugati laptele si 1 lingurita chili si omogenizati bine.
4.In alt bol amestecati faina cu restul de chili , 1/2 lingurita sare si 1/2 lingurita usturoi granulat. Amestecati bine.
5.Treceti fiecare fasie de pui prin amestecul de faina, apoi prin cel de lapte si iar prin amestecul de faina. Cand dati prin faina dati cu degetele umede prin faina ca sa se formeze acele "zdrente" specifice.
6.Am incins bine de tot o sticla de ulei intr-o tigaie adanca. Am pus cate 5-6 fasii de pui o data in sita speciala pe care o are tigaia pentru prajit si le-am scufundat in baia de ulei pentru fix 3 minute. Le-am scos pe o farfurie cu servetele sa absoarba grasimea.
7.Lasati crispy strips la racit macar 10 minute, ca sa se inmoaie un pic crusta. Se servesc caldute sau reci. Raman crocante cca 2-3 ore dupa ce au fost preparate.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)