Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Strips din piept de pui cu sos de iaurt
311 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata Caesar
894 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Langosi cu branza si cascaval
227 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Nem Nem -mancare vietnameza
853 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Impletituri rustice cu dovleac si scortisoara
578 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tort de branza de vaci aperitiv -reteta pentru diabetici
901 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piscoturi de casa
520 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata Ezme
248 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Briose cu crema de ciocolata
68 vizite - 0 comentarii
adaugat de Sorina Cuisine
 
  Dovlecei cu sos si masline
383 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Crispy strips

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 14.10.2013  Adauga la favorite 793 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente


1 piept de pui dezosat
250 ml lapte
1 ou
1 cana faina
4 lingurite chili (pudra)
1 1/2 lingurite sare
1 lingurita usturoi granulat
1 lingura vegeta de casa





Crispy strips

1.Se taie pieptul de pui fasii groase de 1 deget. Se spala bine si se pun intr-o oala. Se acopera cu 2 cani de apa rece in care am dizolvat 1/2 lingurita usturoi granulat, vegeta si 1 lingurita sare. Se lasa la frigider cca 2-4 ore.
2.Se pune oala pe foc si in momentul in care apa incepe sa fiarba se stinge focul, se pune un capac si se lasa 10 minute. Se scurg fasiile de apa si dupa ce se racoresc un pic se absorb bine cu servetele de bucatarie.
3.Intr-un bol bateti oul, apoi adaugati laptele si 1 lingurita chili si omogenizati bine.
4.In alt bol amestecati faina cu restul de chili , 1/2 lingurita sare si 1/2 lingurita usturoi granulat. Amestecati bine.
5.Treceti fiecare fasie de pui prin amestecul de faina, apoi prin cel de lapte si iar prin amestecul de faina. Cand dati prin faina dati cu degetele umede prin faina ca sa se formeze acele "zdrente" specifice.
6.Am incins bine de tot o sticla de ulei intr-o tigaie adanca. Am pus cate 5-6 fasii de pui o data in sita speciala pe care o are tigaia pentru prajit si le-am scufundat in baia de ulei pentru fix 3 minute. Le-am scos pe o farfurie cu servetele sa absoarba grasimea.
7.Lasati crispy strips la racit macar 10 minute, ca sa se inmoaie un pic crusta. Se servesc caldute sau reci. Raman crocante cca 2-3 ore dupa ce au fost preparate.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)