Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Tarta sarata cu urda si marar
52 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tarta cu zmeura
114 vizite - 0 comentarii
adaugat de Sorina Cuisine
 
  Tarta cu Camaber
130 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Camelione cu spanac Reteta Dukan -Faza a-II-a
1.181 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cocartita/ Gateje-reteta moldoveneasca -sec al IX-lea
615 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tarta floarea soarelui cu spanac
60 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de spanac cu pere nuca si branza
193 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Briose cu spanac si cascaval
279 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Dovleci si salata de spanac
1.047 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Impletita cu spanac
855 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Tarta cu spanac si urda

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 09.10.2013  Adauga la favorite 889 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
o foaie de foietaj (450 gr.)

300 gr. de spanac congelat

200 gr. de urda

2 cepe curatate si spalate

3 albusuri

3 galbenusuri

200 ml de lapte dulce

100 gr. de cascaval ras

o lingura de ulei de masline

piper proaspat macinat

nucsoara rasa

fasole boabe pentru copt

Incalzim cuptorul.


Pregatim un vas termorezistent in care punem foaia de aluat si o aranjam pe toata suprafata acestuia, inclusiv pe margini.


Taiem excesul de aluat, de jur imprejur, la limita exterioara a formei pentru cuptor sau chiar usor peste.



Cu o furculita intepam din loc in loc aluatul din tava.


Peste foaia de aluat punem o hartie pentru copt, peste care distribuim uniform fasole boabe.



Introducem tava in cuptorul incalzit pentru 10-15 minute.



Tocam marunt ceapa.

Pregatim aragazul si o tigaie in care punem uleiul.



Adaugam ceapa, amestecam si calim pana cand aceasta devine usor transparenta.


Punem spanacul, amestecam si calim pana cand se evapora toata apa din tigaie.



Inchidem aragazul si lasam umplutura sa se racoreasca.



Cu ajutorul mixerului batem albusurile, pana cand acestea nu mai cad de pe paletele telului.



Pregatim un bol in care punem galbenusurile.



Adaugam laptele si amestecam.



Punem un varf de lingurita de nucsoara rasa si condimentam cu piper macinat.
Punem spuma de albusuri si amestecam usor cu o spatula, de jos in sus, pana cand obtinem o compozitie omogena.


Dupa 15 minute, scoatem tava cu aluat din cuptor.

Indepartam hartia de copt impreuna cu boabele de fasole.

Peste aluat punem umplutura de spanac calit si nivelam.

Deasupra distribuim uniform urda.

Turnam amestecul de ou, lapte si cascaval si nivelam.


Introducem tava in cuptorul incalzit pentru 20-25 de minute.



Scoatem placinta cu spanac si urda din cuptor atunci cand este aurie deasupra.



Servim tarta calduta, alaturi de salata.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)