Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Fasole verde sotata
793 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Mancarica de fasole verde
974 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorba taraneasca
2.726 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorba de bolovan
1.446 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorba de legume
574 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rasol de rasole verde
989 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorba de fasole cu afumatura
1.817 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorba taraneasca de legume
231 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorba de loboda rosie
616 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorba de fasole galbena si dovlecei
188 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Ciorba de fasole verde

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 08.10.2013  Adauga la favorite 812 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
o jumatate de kilogram de fasole verde curatata, spalata si rupta in 2-3 bucati fiecare
o ceapa curatata si spalata

doi morcovi curatati si spalati

o radacina de pastarnac curatata si spalata

o jumatate de radacina de telina curatata si spalata

un ardei gras curatat de seminte si spalat

2-3 rosii decojite

2 linguri de ulei

sare

1,5 - 2 L. de apa fierbinte

un ou sau doua galbenusuri

150 gr. de smantana sau de iaurt

2-3 frunze de telina spalate

o legatura de patrunjel spalat




Taiem marunt ceapa, morcovul, telina si pastarnacul.








Punem uleiul in oala. Adaugam ceapa, morcovul, telina si pastarnacul. Calim timp de 2-3 minute, amestecand constant.


Punem apa fierbinte peste legumele calite si lasam sa fiarba timp de 10-15 minute.


Tocam marunt ardeiul. Taiem rosiile in cubulete mici.


Dupa cele 15 minute de fierbere, adaugam fasolea verde in oala, ardeiul si rosiile si lasam sa fiarba.

Condimentam cu sare.

Tocam marunt verdeata (telina si patrunjel). Cand fasolea este fiarta, punem verdeata tocata, amestecam si verificam daca ciorba are suficienta sare, apoi inchidem aragazul.


Batem bine oul si apoi amestecam cu smantana (sau iaurtul).

Punem doua polonice de ciorba peste amestecul de ou cu smantana si omogenizam pentru a dilua smantana.

Turnam apoi amestecul de smantana in ciorba.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)