Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Supa crema de ciuperci(Reteta Raw)
700 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta Raw-Supa de legume
987 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Zacusca(Reteta Raw)
45 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Chiftelute cu fasole si ciuperci -reteta de post
133 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
06:00
  Muschi de vita umplut cu ciuperci
2.149 vizite - 0 comentarii
adaugat de lavinia
 
  Legume orientale-reteta pentru diabetici
932 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Icre Tarama(reteta Raw)
1.223 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciuperci Stroganoff
996 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pui cu urechi de lemn-reteta dietetica
851 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta sos de piper
972 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Barcute de ardei si ciuperci(Reteta Raw)

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 13.09.2013  Adauga la favorite 938 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente

ardei capia

ciuperci

patrunjel

usturoi

mustar

ulei

sare



Vara este recomandat sa facem exces de fructe si de legume pentru a lua tot ce este mai bun din ele atunci cand este sezonul lor.

Pentru ca vrem sa ne rasfatam familia in fiecare zi, am decis impreuna cu artistul culinar Corina Bacalu, ca a sosit vremea sa ne invete cum sa pregatim niste delicioase barcute de ardei si ciuperci.



Se taie marunt ciupercile si se pun intr-un bol, urmand ca ulterior sa le amestecam cu restul ingredientelor.

Curatam usturoiul, il taiem in doua si ii scoatem mijlocul asa cum ne-a invatat Corina, deoarece acel mijloc este mai greu de digerat, in plus este raspunzator pentru mirosul persistent pe care il lasa in urma consumului sau. Tocam marunt usturoiul, iar mai apoi il punem peste ciupercute.

Se marunteste patrunjelul (dupa gust) si se pune in bolul cu celelalte doua ingrediente. Salata o vom condimenta cu putin ulei si cu putina sare (poate sa fie sare marina sau sare roz de Himalaya), dar si cu mustar. Ingredientele se amesteca bine intre ele cu ajutorul unei linguri de lemn, pana cand compozitia devine omogena.

Dupa ce am spalat ardeii, ii taiem in doua pe lungime, scoatem cotorul si samburii, dupa care umplem barcutele de ardei cu delicioasa compozitie realizata mai devreme.

Pentru un aspect mai deosebit, putem aseza pe o farfurie 1-2 frunze de salata creata, peste care sa asezam barcutele de ardei si ciuperci


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)