Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Ceafa de porc la gratar reinventata de Bucatarul Unisol
1.246 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Fripturi de porc suculente
1.663 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Coaste de porc cu sos barbeque
1.305 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cotlet de porc cu cascaval
808 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Muschiulet de porc in crusta usor afumata
1.084 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Porc cu ghimbir
928 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Muschiulet de porc in sos de ciuperci
1.332 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Balmos din porumb alb sau galben, cu oua si carnati
663 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Friptura de porc la tava
1.067 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Muschiulet de porc afumat si ciupercute
478 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Porc Sichuan

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 26.08.2013  Adauga la favorite 875 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente

.• Muschi file de porc - 1500g
• Ulei de arahide - 100ml
• Ardei gras multicolor - 300g
• Ghimbir - 20g
• Usturoi - 500
• Ardei iute - 50g
• Muguri de bambus - 100ml
• Amidon - 50g
• Zahar - 50 ml
• Sos de soia light




Se prepara un sos amestecand mixtura de amidon cu sos de ardei iute, sos de soia, zahar, vin de orez si apa.
Se incinge un wok, apoi se adauga jumatate din ulei. Cand acesta fumega, se adauga carnea si se soteaza rapid, in transe, timp de 3-4 minute, amestecand frecvent; se transfera apoi pe o farfurie si se pastreaza calda.
Se incinge in wok restul de ulei si se adauga ardeiul gras, ghimbirul, usturoiul si ardeii iuti. Se prajesc 1-2 minute, la foc mediu, apoi se adauga sosul preparat mai sus si se da in clocot, amestecand continuu pana ce se ingroasa si se face lucios.
Se readuce carnea in wok, impreuna cu sucurile lasate in farfurie si cu mugurii de bambus.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)