Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
06:00
  Muschi de vita umplut cu ciuperci
1.989 vizite - 0 comentarii
adaugat de lavinia
 
  Vita cu legume si orez, in stil asiatic
1.240 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Dulceata de coacaze rosii
143 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Muschi de vita aromatica pe pat de legume sote
180 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sandwich cu muschi de vita si sos gorgonzola
1.114 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Muschi de vita -reteta coreeana
706 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Filetto con fegatini
677 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Muschi de vita cu dovlecel si branza fina
991 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Kalops
658 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rulou din carne de vita cu branza feta
850 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Muschi de vita cu legume si dulceata de coacaze

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 12.07.2013  Adauga la favorite 952 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
600 gr. de muschi de vita spalat, scurs de apa, sters bine cu servetele absorbante si taiat in felii cu grosimea de 1 cm

3 linguri de ketchup

3 linguri de mustar

2 linguri de miere

2 linguri de sos de soia

6 linguri de ulei de masline

100 gr. de ciuperci proaspete curatate si spalate

5 cartofi curatati si spalati

6 rosii cherry

piper proaspat macinat

boia de ardei iute

4 linguri de dulceata de coacaze




Punem mustarul intr-un bol. Adaugam ketchup-ul, mierea, sosul de soia, 3 linguri de ulei de masline si amestecam bine toate ingredientele.



Punem bucatile de muschi de vita in sosul obtinut, le intoarcem pe toate partile, acoperim bolul si il punem in frigider pentru minim 4 ore.



Incalzim cuptorul.



Taiem cartofii in felii, iar ciupercile in sferturi.



Pregatim un vas termorezistent.



Asezam in vas bucatile de muschi de vita, impreuna cu tot sosul in care au stat.



Punem feliile de cartof in jurul bucatilor de carne. Adaugam ciupercile si rosiile cherry.



Condimentam cu boia de ardei uite si piper macinat, iar deasupra legumelor punem 3 linguri de ulei de masline.



Deasupra fiecarei bucati de muschi de vita punem cate o lingura de dulceata de coacaze.

PASUL 10

Introducem tava in cuptorul incalzit pentru 35-40 de minute, pana cand temperatura carnii ajunge la 70 de grade.

PASUL 11

Scoatem vasul din cuptor, lasam muschiul de vita sa se odihneasca 10 minute, apoi servim.




Cand carnea de vita din cuptor are temperatura de 70 de grade, friptura de vita este gata (medie).

Daca nu aveti un termometru, verificati carnea daca este moale cu un cleste sau cu o lingura de lemn (nu cu o furculita!).

Nu serviti carnea imediat dupa ce o scoateti din cuptor, pentru ca atunci cand o taiati ies toate sucurile si aromele din ea.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)