Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Cartofi cu ciuperci si masline
1.595 vizite - 0 comentarii
adaugat de ioana
 
  Burta de vita cu naut
540 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Maklouba - Orez cu pui si legume, din Algeria
515 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sirop de catina alba
294 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura tres leches (desert mexican)
963 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  CARTOFI LA CUPTOR UMPLUTI CU PASTRAMA, ARDEI SI CEAPA
195 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placintele, triunghi, din lavas cu brinzica !
1.694 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Mancare de stevie cu orez
813 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata cu pepene rosu si branza
356 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Paella
1.198 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Bulgogi & Samgyetang

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 20.07.2012  Adauga la favorite 1.330 vizualizari

Nota film: 4 / 5 (1 vot)
   
 
Cel mai cunoscut sortiment de friptura de vita, si cel mai popular totodata, bulgogi creaza dependenta de la prima degustare!

Traducerea literara Bul-gogi (carne (pe) foc) ne trimite in epoca Koguryo (37 I.Hr -- 668 d. H), perioada in care era servita maekjok, o friptura preparata prin marinarea carnii de vita in sos de soia cu usturoi, dupa care era pusa deasupra focului.
"Bul" este termenul coreean pentru "foc" iar "gogi" inseamna "carne". Bulgogi este cel mai popular fel de mancare coreean cu carne de vita. In mod obisnuit, dupa ce este marinata, carnea este fripta pe gratar, dar poate fi si prajita in tigaie. Bulgogi este servit cu salata verde, frunze aromate sau cu amestecuri de condimente cum ar fi kimchi si ssamjang.
Bulgogi are un gust apreciat in egala masura de coreeni si straini.

Samgyetang

Pentru zilele calduroase de vara coreenii au cateva remedii gastronomice. Unul dintre acestea este supa de pui cu ginseng, care se crede ca alunga oboseala din zilele toride de vara si revigoreaza organismul.
De altfel pentru coreeni "a manca sanatos" este un stil de viata; exista un proverb care spune: ceea ce mananci in fiecare zi este un medicament care te invigoreaza.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)