Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Pogacele cu jumari
663 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piept de pui cu lamaie si marar
1.500 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Creveti si calamari cu legume
888 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Curechi de dovleac-Muntii Padurea Craiului, jud. Bihor
1.004 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Papara de peste
1.529 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pulpa de miel la cuptor
1.303 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rosii umplute
1.510 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta Monte Bianco
1.047 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Noodles cu legume si sos de soia
240 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de peste afumat
1.587 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Bulgogi & Samgyetang

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 20.07.2012  Adauga la favorite 1.708 vizualizari

Nota film: 4 / 5 (1 vot )
   
 
Cel mai cunoscut sortiment de friptura de vita, si cel mai popular totodata, bulgogi creaza dependenta de la prima degustare!

Traducerea literara Bul-gogi (carne (pe) foc) ne trimite in epoca Koguryo (37 I.Hr -- 668 d. H), perioada in care era servita maekjok, o friptura preparata prin marinarea carnii de vita in sos de soia cu usturoi, dupa care era pusa deasupra focului.
"Bul" este termenul coreean pentru "foc" iar "gogi" inseamna "carne". Bulgogi este cel mai popular fel de mancare coreean cu carne de vita. In mod obisnuit, dupa ce este marinata, carnea este fripta pe gratar, dar poate fi si prajita in tigaie. Bulgogi este servit cu salata verde, frunze aromate sau cu amestecuri de condimente cum ar fi kimchi si ssamjang.
Bulgogi are un gust apreciat in egala masura de coreeni si straini.

Samgyetang

Pentru zilele calduroase de vara coreenii au cateva remedii gastronomice. Unul dintre acestea este supa de pui cu ginseng, care se crede ca alunga oboseala din zilele toride de vara si revigoreaza organismul.
De altfel pentru coreeni "a manca sanatos" este un stil de viata; exista un proverb care spune: ceea ce mananci in fiecare zi este un medicament care te invigoreaza.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)