Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Crema de ciuperci
974 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Popcorn de conopida
421 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Istoria berii
1.075 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pico de gallo
716 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pepene cu alcool
1.088 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Meghli sau Moughli - Budinca de orez libaneza
359 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Briose cu somon afumat si iaurt
490 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Aspic cu legume in coaja de ou
409 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Inele de calamar pane cu sos de usturoi
1.403 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta frigarui arabesti
1.024 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Bulgogi & Samgyetang

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 20.07.2012  Adauga la favorite 1.023 vizualizari

Nota film: 4 / 5 (1 vot)
   
 
Cel mai cunoscut sortiment de friptura de vita, si cel mai popular totodata, bulgogi creaza dependenta de la prima degustare!

Traducerea literara Bul-gogi (carne (pe) foc) ne trimite in epoca Koguryo (37 I.Hr -- 668 d. H), perioada in care era servita maekjok, o friptura preparata prin marinarea carnii de vita in sos de soia cu usturoi, dupa care era pusa deasupra focului.
"Bul" este termenul coreean pentru "foc" iar "gogi" inseamna "carne". Bulgogi este cel mai popular fel de mancare coreean cu carne de vita. In mod obisnuit, dupa ce este marinata, carnea este fripta pe gratar, dar poate fi si prajita in tigaie. Bulgogi este servit cu salata verde, frunze aromate sau cu amestecuri de condimente cum ar fi kimchi si ssamjang.
Bulgogi are un gust apreciat in egala masura de coreeni si straini.

Samgyetang

Pentru zilele calduroase de vara coreenii au cateva remedii gastronomice. Unul dintre acestea este supa de pui cu ginseng, care se crede ca alunga oboseala din zilele toride de vara si revigoreaza organismul.
De altfel pentru coreeni "a manca sanatos" este un stil de viata; exista un proverb care spune: ceea ce mananci in fiecare zi este un medicament care te invigoreaza.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)