Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Tarta cu dovlecei
624 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Antreu din linte(reteta Raw)
981 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura cu nuci
1.129 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Saratele romanesti
209 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura cu branza dulce si stafide (fara blat)
392 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sfiha
729 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Spaghetele cu usturoi, ulei si ardei iute
1.012 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta de carne si ciuperci
156 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cookie Frappe
978 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Dulceata de rosii
771 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Bulgogi & Samgyetang

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 20.07.2012  Adauga la favorite 1.177 vizualizari

Nota film: 4 / 5 (1 vot)
   
 
Cel mai cunoscut sortiment de friptura de vita, si cel mai popular totodata, bulgogi creaza dependenta de la prima degustare!

Traducerea literara Bul-gogi (carne (pe) foc) ne trimite in epoca Koguryo (37 I.Hr -- 668 d. H), perioada in care era servita maekjok, o friptura preparata prin marinarea carnii de vita in sos de soia cu usturoi, dupa care era pusa deasupra focului.
"Bul" este termenul coreean pentru "foc" iar "gogi" inseamna "carne". Bulgogi este cel mai popular fel de mancare coreean cu carne de vita. In mod obisnuit, dupa ce este marinata, carnea este fripta pe gratar, dar poate fi si prajita in tigaie. Bulgogi este servit cu salata verde, frunze aromate sau cu amestecuri de condimente cum ar fi kimchi si ssamjang.
Bulgogi are un gust apreciat in egala masura de coreeni si straini.

Samgyetang

Pentru zilele calduroase de vara coreenii au cateva remedii gastronomice. Unul dintre acestea este supa de pui cu ginseng, care se crede ca alunga oboseala din zilele toride de vara si revigoreaza organismul.
De altfel pentru coreeni "a manca sanatos" este un stil de viata; exista un proverb care spune: ceea ce mananci in fiecare zi este un medicament care te invigoreaza.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)